Il est le point d'origine de tous les Noël qui suivront avec la déclinaison du violet de la décoration à l'assiette.
- Kir royal à la violette
- Foie gras au pain d'epice
- Gambas en nage indienne
- Pause violine slave
- Crumble gascon sur lit mauve (confit de canard et purée de pommes de terre vitelotte, violettes)
- Café gourmand sous les lilas
Un savon violet à la violette.